Đây cũng là điều kiện bắt buộc mà doanh nghiệp phải thực hiện trước khi làm hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm rượu vang cũng như thực hiện kế hoạch kiểm nghiệm định kỳ
Việt nam là nước tiêu thụ bia rượu nhiều nhất thế giới theo khảo sát mới nhất, là một thị trường đầy tiềm năng cho các doanh nghiệp muốn đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh sản xuất rượu, trong đó người tiêu dùng đặc biệt chú trọng đến chất lượng sản phẩm chính vì vậy doanh nghiệp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm